笋干丝瓜蛋花汤做法烹饪大全 地道笋干丝瓜蛋花汤如何做

特别适合夏天的一道汤，很简单，厨房小白完全能驾驭，零技巧。想传这个菜谱，主要是因为里面的笋干，自己上山拔的小竹笋，自己做得笋干。想把这个菜谱分享给一个特别的朋友。

用料  

笋干丝瓜蛋花汤的做法  

1. 1.将丝瓜刨皮、切片，笋干提前泡好，切成丁，鸡蛋打散。

2. 2.按需在锅里加入适量的水，可以直接放笋干，也可以等水开了再放。

3. 3.水开后，放入丝瓜。

4. 3.丝瓜变色后，轻轻倒进鸡蛋。

5. 4.撒上几个枸杞，加盐、麻油（猪油）少许调味，搞定！