豉汁焗吊桶仔做法烹饪大全 地道豉汁焗吊桶仔如何做

粤菜

用料  

豉汁焗吊桶仔的做法  

1. 冰鲜吊桶仔，

2. 蒜蓉，葱蓉，指天椒，

3. 青红椒，洋葱块

4. 抄水，炒熟

5. 下油炸干

6. 放生抽少许，水少许，味精，鸡粉，蚝油，胡椒粉，上点生粉水收汁即可。

小贴士

拉油的时候先拉吊桶仔，在拉青红椒，酱料可先调好，吊桶仔拉好油后直接放酱汁一捞即可。