湖南特色菜。湖南妹子的绝活。
用料
皮蛋 | 2个 |
青椒 | 6个 |
大蒜 | 3瓣 |
擂辣椒皮蛋的做法
准备好辣椒和皮蛋
辣椒放锅里,干烤,边用锅铲压,听到滋滋声
边压边煎,煎熟。
擂他。没专门工具,只能凑活了。
成品。加了一丢丢严。其他啥也没放。
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