简单方便又美味
用料
皮蛋一个,姜一小块,大米适量 |
皮蛋姜粥的做法
先将米放进电饭锅里按煮粥功能。将切好片装的姜片放进去一起煮,不喜欢姜的朋友可以在最后放皮蛋的时候一起放,去去腥味。喜欢姜的朋友可以将姜切成碎碎的。这样很入味。
剥开皮蛋,将皮蛋夹碎一些,个人感觉大块的不好吃,有点腥味,夹碎一些会好吃很多。
等粥煮的快好时,放入碎皮蛋搅拌均匀。继续煮5-10分钟左右就好啦。有条件的可以在起锅时撒点葱花,味道会更好哟~~
小贴士
加姜片真的味道会很好~
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