三杯大肠如何做才美味，怎么做三杯大肠简单又好吃

用料  

三杯大肠的做法  

1. 大肠很多人喜欢吃，但是难洗，怎么洗怎么觉得还是有股重重的味道！这酸爽，真是谁吃谁知道！首先呢将肥肠翻过来，先将附在油脂上面的脏东西，小淋巴去除干净，油脂可以留部分，这样的口感比较好。我最常用的是用生粉或者地瓜粉（薯粉）反复抓，直到抓出胶来，用水清洗一下，然后再放生粉，再抓，这样的程序要三五遍！当然，有空你也可以多抓几遍的！ 拿个石锅分别把所有调料，包括水放进去大火煮开，然后一直小火慢慢悠悠炖个50分钟左右就可以了！三杯大肠是所有内脏都比不了的美味佳肴！当然了，吃货们还可以把大肠用油煎一下，半煎至皮稍微有点焦！保证你舌头都吞下去！🤪🤪🤪