三杯肥肠如何做才美味，怎么做三杯肥肠简单又好吃

用料  

三杯肥肠的做法  

1. 事先卤煮过的大肠，放在锅里和大蒜一起慢慢煸炒出油，等表面焦黄，放入一杯米酒、一点酱油、一杯香油。翻炒加入大量的九层塔，立即关火出锅即可。