做法简单、营养美味。
煮红小豆的链接或我的菜谱中寻找。
用料
水100ml寒天粉4g糖1汤勺杏仁粉1汤勺牛奶400ml煮甜红小豆适量 |
杏仁豆腐红豆羹的做法
100ml水中放入4g寒天粉。
1汤勺白糖(15克)。根据各人喜好自由加减。
小火。煮至融化。
碗中加入杏仁粉、一边加入400毫升牛奶一边搅拌。
搅拌均匀后过筛。
倒入步骤3的锅中烧开、关火。
煮红小豆非常简单、只是费时间。参考我的另一个菜谱到1~九步骤。链接
红小豆不需要泡、直接煮。
杏仁豆腐配煮红小豆、有种和果子的感觉!
小贴士
我用的寒天粉是4克溶于500ml溶液的。根据自己的寒天粉适应的比例。适当调整。糖的用量也根据各人喜好调整。