用料
蛋黄 | 2个 |
砂糖 | 50g |
低粉 | 15g |
牛奶 | 150g |
柠檬汁 | 半个 |
卡仕达馅心的做法
蛋黄砂糖搅拌均匀
微微发白有点浓稠低粉过筛加入搅拌
牛奶分三次加入以上
隔水煮至浓稠,
一直搅拌隔水煮
浓稠
离火,加入柠檬汁搅拌均匀即可
放凉备用
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