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在家最爱吃的菜之一 每次回家老妈必做 馋了就自己去超市搜罗了一包速冻马面鱼仔回来烧啦
用料
| 马面鱼 | 一包（约20条） |
| 鲜红辣椒 | 一把 |
| 生姜 | 一块 |
| 大蒜 | 8瓣 |
| 老抽 | 适量 |
| 生抽 | 一勺 |
| 白糖 | 一小勺 |
| 老干妈 | 一小勺 |
| 香菜 | 一撮 |
| 香醋 | 一小勺 |
独家 香辣小马面鱼的做法
马面鱼解冻 洗净 放一点盐和生姜一起腌去腥
锅里热油 下姜蒜辣椒和鱼煎至8成熟 加一小勺醋呲一下 放生抽老抽 白糖 盐 加开水一起烧
焖烧过程尽量不翻动锅子 该加老干妈进去了等汤汁收干了 装盘点缀香菜即可开动了 超级入味
![独家 香辣小马面鱼的做法步骤图 第2张]( "独家 香辣小马面鱼的做法步骤图 第2张")
小贴士
这道菜简单易做 火候显得尤为重要哈^_^