家里没有过多材料时可以尝试做一下 适合夏天
用料
细挂面 | 一袋(3人份) |
蒜 | 4瓣 |
干辣椒 | 依个人口味 |
香葱 | 一把 |
耗油 | 4勺(大勺) |
生抽 | 5勺(大勺) |
老抽 | 1勺(大勺) |
盐 | 少许 |
味精 | 少许 |
十三香 | 小半勺 |
白胡椒粉 | 小一勺 |
玉米油 | 5勺(大勺) |
荤油 | 一勺半 |
香油 | 小半勺 |
麻油 | 依个人口味 |
独家拌面的做法
面条开水煮熟 过凉后拎干水分备用
将所有调料放入盆中
热锅倒入玉米油 荤油 香油 麻油 烧开后迅速倒入调料盆中搅拌均匀 拌入面条 即可食用。
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