香菇土豆红萝卜炖肉食谱大全及做法，烹饪好吃的香菇土豆红萝卜炖肉方法

好下饭的一道肉啊！让我吃不停，好喜欢啊！用气压锅先把肉炖嫩，由于水加太多食材都嫩了，可是汤汁却很稀没法收汁，味道还不够浓郁，所以又把气压锅内的食材倒入炒菜锅下了蚝油再焖煮至浓稠汁

味道更佳，真好吃。真下饭。超爱的

用料  

香菇土豆红萝卜炖肉的做法  

1. 少许油爆香蒜，八角和姜过好放入少许冰糖

2. 冰糖溶解后倒入汆烫的猪肉

3. 把猪肉炒均匀上色

4. 过后放入切块的红萝卜和土豆

5. 然后再放香菇

6. 过后倒入适量的水，再丢入小辣椒

7. 有所有的调味料，盖上锅盖炖至熟和收汁

小贴士

由于水加太多食材都嫩了，可是汤汁却很稀没法收汁，味道还不够浓郁，所以又把气压锅内的食材倒入炒菜锅下了蚝油再焖煮至浓稠汁