没有裙带菜,海带之类,但是想喝味增汤,受之前买过的速溶味增汤启示~尝试做了蘑菇味增汤,味道也很不错噢!
用料
白味增 | |
平菇 | |
嫩豆腐 | |
肥牛片 | |
葱 | |
海苔 |
蘑菇味增汤的做法
小锅,放一大碗水烧开
洗净的平菇撕小朵下锅煮到熟透
放入切小块儿的嫩豆腐
一大勺白味增,用筷子和勺子在锅里慢慢搅动直到化开
下肥牛片煮到变色
关火,乘到小碗里,撒葱花和海苔丝,开吃!
小贴士
这次买的平菇,我想蘑菇和香菇应该也不错的,杏鲍菇可能口感略差。大家勇于尝试吧~撒点炒熟的白芝麻应该也很香,我这次忘记了(๑・v・๑)