花点小心思,白贝和鸡蛋也很配哟!
用料
鸡蛋 | 4个 |
白贝 | 1斤 |
葱花 | 适量 |
盐 | 7克 |
砂糖 | 5克 |
酱油 | 两勺 |
油 | 适量 |
白贝蒸鸡蛋的做法
鸡蛋和水按1比2,加入调料后一起搅拌均匀,先倒一半入碟中蒸5分钟
然后放入开水灼过的白贝,再倒入剩下的鸡蛋液蒸4分钟左右
最后洒点葱花就好了
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