孩子的馒头吃腻了，给她们换个口味，越简单越好，所以就整个奶黄包。
用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 蛋黄 | 1个 |
| 低筋面粉 | 40克 |
| 奶粉 | 10克 |
| 黄油（食用油） | 40克 |
| 纯牛奶 | 100克 |
| 白糖 | 50克 |
| 盐 | 1克 |
| 面皮材料 | |
| 普通面粉 | 300克 |
| 酵母粉 | 3克 |
| 温牛奶（温水） | 150克 |
| 白糖 | 40克 |
简单版奶黄馅的制作和奶黄包的做法
奶黄馅的做法：鸡蛋打散
除黄油外的所有奶黄馅材料，倒入鸡蛋液中，混合均匀
奶黄馅糊中加入黄油，倒入不粘锅，小火翻炒，切记：全程小火，要不停的搅动
手法如图
炒到凝固的状态，表面光滑细腻即可，起锅备用，奶黄馅好了。
面皮的步骤
温牛奶，糖，酵母粉三者混合均匀
牛奶液体一点一点的加入面粉中，一边加一边和，和成棉絮状。
接着用手和至光滑的面团，要盘光，面光，手光三光，可以适当的和久些
室温发酵至两倍大，急着用的话，可以在盆底放一盆温水加速发酵
撒一些面粉进行二次和面，揪出小剂子，擀成两边薄中间厚的包子皮
包上奶黄馅
蒸笼抹上一层油，摆上奶黄包，静置20分钟
水开后，放入奶黄包，蒸20分钟，关火后闷五分钟
好吃的奶黄包出炉了
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