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用料
| 胡萝卜1/3 | 根 |
| 盐 | 少许 |
| 木耳 若干朵 | |
| 口蘑 2到3朵 | |
| 鲜香菇 3朵 | |
| 胡椒粉 | 3克这道菜精髓 |
| 芡水 少许 | |
| 甜豆 少许 |
五彩食蔬的做法
各种食材洗净，切好，香菇，口蘑切片，胡萝卜切菱形！
![五彩食蔬的做法步骤图，五彩食蔬怎么做好吃 第2张]( "五彩食蔬的做法步骤图，五彩食蔬怎么做好吃 第2张")
黑木耳泡开或者新鲜木耳也行！
![五彩食蔬的做法步骤图，五彩食蔬怎么做好吃 第3张]( "五彩食蔬的做法步骤图，五彩食蔬怎么做好吃 第3张")
起锅烧油，口蘑及香菇煸炒至熟透，喜欢放酱油的这时候可以放点，为了保持食材原有的色泽我没放，依次放入甜豆，胡萝卜及黑木耳，盐巴，爆炒1分钟，出锅前勾个薄芡，在撒入胡椒粉拌匀！这道五彩食蔬就OK了，
![五彩食蔬的做法步骤图，五彩食蔬怎么做好吃 第4张]( "五彩食蔬的做法步骤图，五彩食蔬怎么做好吃 第4张")
小贴士
个人认为炒这道菜，胡椒粉提香关键，当然有小孩子吃的话，尽量不放或者少放！