肉末酸豆角（无敌下饭菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的肉末酸豆角（无敌下饭菜）方法

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用料  

肉末酸豆角（无敌下饭菜）的做法  

1. 自制的酸豆角。可以市场买，尝一下味道，如果咸可以泡一下。

2. 切好备用。

3. 葱姜蒜切好备用。

4. 用半勺老抽、一小勺白胡椒粉腌制肉末。

5. 再加上一勺油封住。

6. 腌制十分钟。

7. 起锅倒油。

8. 中小火爆香葱姜蒜末。

9. 倒入腌好的肉末。

10. 炒散变色。

11. 加入酸豆角和小米椒。

12. 大火煸炒。

13. 加入一勺生抽。

14. 一点白糖。

15. 加入鸡精。

16. 尝味，淡可加适量盐调味。最后加上香油。

17. 出锅装盘。

18. 美味可口！

小贴士

不吃辣的可不放小米椒，加点红菜椒调色。