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婴儿辅食,西蓝花山药胡萝卜猪肉肠食谱大全及做法,烹饪好吃的婴儿辅食,西蓝花山药胡萝卜猪肉肠方法

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婴儿辅食,西蓝花山药胡萝卜猪肉肠的做法步骤图

用料  

胡萝卜 一段
山药 一段
西蓝花 3朵
玉米粒 20粒
猪肉馅 100g
蛋清 1个
葱姜末 适量
适量
蚝油 适量
生抽 适量
淀粉,面粉 适量

婴儿辅食,西蓝花山药胡萝卜猪肉肠的做法  

  1. 胡萝卜,山药,西蓝花切成碎末,西蓝花热水焯一下,只要花冠部分

    婴儿辅食,西蓝花山药胡萝卜猪肉肠的做法步骤图 第2张
  2. 玉米粒去皮

    婴儿辅食,西蓝花山药胡萝卜猪肉肠的做法步骤图 第3张
  3. 肉馅加入盐,生抽,葱姜,小月龄宝宝可不加这些,加一些姜汁和白醋去腥就好,12月以上可以加少许盐

    婴儿辅食,西蓝花山药胡萝卜猪肉肠的做法步骤图 第4张
  4. 先加入蛋清,在加淀粉,面粉,顺时针搅拌,淀粉和面粉分次加入,直到馅料变得粘稠为止

    婴儿辅食,西蓝花山药胡萝卜猪肉肠的做法步骤图 第5张
  5. 搅拌均匀

    婴儿辅食,西蓝花山药胡萝卜猪肉肠的做法步骤图 第6张
  6. 有模具的可以用模具,没有模具用锡纸包,锡纸也没有可以码在小碟里,开水上锅20分钟,就好了,一盆馅料包了10个。

    婴儿辅食,西蓝花山药胡萝卜猪肉肠的做法步骤图 第7张
  7. 做好了

    婴儿辅食,西蓝花山药胡萝卜猪肉肠的做法步骤图 第8张

小贴士

1.为了让宝宝多吃菜,这个配方里菜比较多,肉菜比例大概是1:3。
2.馅料里也可以放大虾,特别鲜,我第一波做的带虾的,这次没有放
3.这里面放了山药会增加粘稠度,所以蛋清不用放太多,淀粉和面粉也少放,不然影响口感

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