子姜鸭如何做才美味，怎么做子姜鸭简单又好吃

一屋两人三餐四季

用料  

子姜鸭的做法  

1. 食材准备好，辣椒切同同，仔姜切丝

2. 锅热倒油，八成热倒入鸭肉，翻炒。

3. 鸭皮表面呈焦糖色，放花椒，八角大料，然后倒入豆瓣酱，酱油，蚝油，继续翻炒。

4. 倒仔姜进去，翻炒一会儿

5. 最后加辣椒进去，继续翻炒，然后放盐，鸡精，出锅。