在这个善变的春天,虽然有着春天的气息,但是有着夏天的感觉,最好炖一些清淡滋润的汤,这个汤的功效非常广:“化痰止咳、清新润肺、强壮身体机能……”适合一家大小喝,搭配可以随意变化。
用料
印度椰子 | 一个 |
瘦肉 | 500克 |
川贝 | 30克 |
南北杏 | 25克 |
百合 | 15克 |
雪梨 | 一个 |
无花果 | 适量 |
印度椰子川贝雪梨汤的做法
准备好所有的材料
把印度椰子切片,雪梨切块,瘦肉切片用开水煮一下,捞起用凉水冲洗一下备用,川贝、南北杏、百合、无花果用温淡盐水浸泡十分钟备用。
把所有材料放入加入开水(我炖的是两人份量,加入三碗开水),然后按炖汤功能三小时就即可。
调味即可,非常好喝的哦!
小贴士
本人喜欢煲汤材料用温淡盐水浸泡,因为温淡盐水可以去一些材料的酸味,纯属个人的见解。材料好多变化的,下一次又换其它材料来炖。