平菇豆腐如何做才美味，怎么做平菇豆腐简单又好吃

用料  

平菇豆腐的做法  

1. 豆腐切长方体，平菇撕成一条条

2. 小火油放郫县豆瓣酱和蒜炸香，放豆腐炒均匀，放糖和生抽，放水莫过于豆腐，大火盖锅盖焖煮，水开放平菇，在焖三分钟，转小火，放盐拌均匀，撒上葱花即可出锅（如果水多可以放淀粉勾芡）