用料
莴笋 | 250克 |
香菇 | 100克 |
胡萝卜 | 1根 |
大葱 | 适量 |
油、盐、胡椒粉、酱油 | 适量 |
水淀粉 | 适量 |
莴笋烩香菇的做法
莴笋、胡萝卜去皮切菱形薄片焯烫沥干。
香菇洗净切片。
大葱切粒。
油烧热下大葱粒爆香。
加入莴笋、香菇、胡萝卜煸炒。
加盐、胡椒粉略炒,加酱油炒匀。
水淀粉勾芡出锅。
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