最好用不粘锅炒年糕,年糕易粘锅底。
年糕还是放上烧烤料或者番茄酱 韩式辣酱好吃,炒着吃一般
1、杂炒年糕。放五花肉味道很香,不放不够香
2、
用料
年糕 | 克 |
水 | 克 |
生抽 | 勺 |
盐 | 克 |
老干妈 | |
番茄酱 豆瓣酱 | |
五花肉 | |
油菜 | |
火腿肠 |
美味 年糕吃法 大全的做法
1、☺️年糕小杂炒。我不太喜欢这种做法。感觉有点腻,年糕味道也不好吃。先把年糕在沸水里焯一下。过凉水,否则粘一起了。
(鸡蛋可以选择放,炒完盛出备用)
五花肉先炒。多炒以后,炒出油来。再放圆葱、辣椒段、香肠(最好是现成的小块香肠,划痕)、蔬菜叶(油菜就可以)调料:老干妈 盐 生抽 孜然 (五香粉 )可以再放点水炒。省着年糕粘锅底。
2、韩式炒年糕。放番茄酱 豆瓣酱 孜然粉 炒
3、香煎年糕。刷上酱料吃