全素食轻食主义也能美味「辣炒年糕」食谱大全及做法，烹饪好吃的全素食轻食主义也能美味「辣炒年糕」方法

先生说晚饭想吃肉肉😅，所以准备个素的中午吃～均衡一下一整天的营养摄入

味道没得说，最主要的是吃完这餐下午也不会因为吃太饱而犯困～

蔬菜的魅力👍🏻～好消化易吸收

无肉不欢族也可以轻松接受🤣就是先别告诉他是全素的

用料  

全素食轻食主义也能美味【辣炒年糕】的做法  

1. 按照片准备食材，凍年糕化冻、胡萝卜切薄片、洋葱切块、素鹅切块

2. 热锅凉油，大火炒香洋葱后加入胡萝卜，胡萝卜裹油后稍微翻炒后加入素鹅。

3. 翻炒一分钟转中小火下辣酱、番茄酱、辣白菜翻炒，尽量使食材都均匀接触到酱料。
   

4. 加入水，放入事先泡好的年糕片，盖盖焖煮5分钟，开锅搅拌顺便试一试年糕的软硬程度。

5. 年糕软糯的口感出来了就可以关火啦，提升卖相撒一把黑芝麻和干西芹碎～立刻就精致起来了

小贴士

之前都是用年糕干泡发来做的，这餐用的是偶然在超市买的凍年糕片，整体感觉凍年糕片更容易操作，不用泡发，不用煮很久，很简单的化冻就非常软糯了～

估计以后都会买凍年糕片了😋