用料
核桃 | 300克 |
瘦肉 | 200克 |
油 | 小许 |
盐 | 小许 |
淀粉 | 半勺 |
酱油 | 1勺 |
鸡精 | 小许 |
核桃肉片的做法
核桃去壳去外衣,开水煮一下去涩味,捞起备用
瘦肉洗干净切片,
碗里盛肉加油.盐.淀粉.酱油.搅拌匀腌15分.
起锅烧热油下瘦肉翻炒变色,下核桃翻炒片刻加鸡精盛起开吃了.
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