用料
冬瓜300 | 克 |
大骨500 | 克 |
胡萝卜1 | 根 |
姜 | 片 |
鸡精 | 勺 |
盐 | 克 |
八角 | 2个 |
冬瓜胡萝卜大骨汤的做法
大骨洗净
冬瓜切块,胡萝卜切块
胡萝卜,亮片,冬瓜放入高压锅
大骨焯水
高压锅开火,放入盐和油,八角,生抽,鸡精,煮开,调小火15分钟
小贴士
盐可以少放一点,出锅后再加一点盐和白胡椒粉,最后加入罗勒。
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