青团小美如何做才美味，怎么做青团小美简单又好吃

用料  

青团小美的做法  

1. 艾草5分钟50度5速清洗。沥干放主锅，100克水。10秒10速打成泥，倒碗中备用。

2. 80克水3分钟90度速度1加热。
   
   加入小麦淀粉30秒速度4混合。用刮刀棒将食材刮到锅底。

3. 加艾泥糯米粉，2分钟揉面。手上抹油取出面团，在台面上揉圆至表面光。

4. 搓成长条分成12份。窝出一个窝窝头一样的坑，包入肉松馅或者红豆沙馅。像包汤圆一样收口（从周边往上撸的方式，而不是包包子包饺子那样捏）收口后放入刷过油或者垫了油纸的蒸锅4个，蒸盘放8个

5. 500克入水主锅，7分钟v速度1煮沸。架蒸锅组，8分钟v1蒸，享用。
   
   当时没吃完的用保鲜膜包好冷藏。