一道菜荤素搭配
肉提供了蛋白质
青椒提供了维生素C以及膳食纤维
整道菜总共需要
3分钟 处理青椒
5分钟 腌肉
5分钟酿肉
20分钟 空气炸锅
空气炸锅在做的时候你可以处理别的菜或者做自己的事
空气炸锅铺了锡纸 连洗碗都不需要
打工人健康餐必备
用料
青椒 | 3个 |
鸡蛋 | 1个 |
肉末 | 250克 |
姜 |
一人食-青椒酿肉的做法
腌制肉末
我是直接从超市买的肉馅 自己剁太累啦
买了500克肉馅 大概可以做两顿这么多
取250克肉馅
加姜末 不喜欢的可以不加
白胡椒粉
生抽
盐
一颗蛋清
搅匀腌制半小时以上处理青椒
青椒对半切
去籽
冲一下把籽洗掉把肉塞进青椒
空气炸锅预热180摄氏度(360华氏度)
一共需要20分钟 过十分钟翻面
肉朝上放入空气炸锅 (这样肉不容易粘锡纸上)十分钟后翻面 把肉朝下放置
搞定啦 出锅