简单快手、开胃好吃😊
用料
鱼头 | 个 |
剁椒,葱姜蒜,豆豉,香菜 | 勺 |
油,料酒,蒸鱼豉油 | 勺 |
剁椒胖鱼头的做法
准备原料。
鱼头清洗干净,淋料酒,撒盐,葱姜腌一会。
水开后,放入蒸锅,放点豆豉。
蒸5-7分钟。蒸鱼盘里的水倒掉,铺上剁椒,继续蒸7-10分钟。
出锅,淋点蒸鱼豉油,撒葱花香菜碎,淋热油。
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