一道家常菜,简单方便还好吃,一口下去浓浓的都是爱
用料
豌豆 | 适量即可 |
鸡蛋 | 2个 |
番茄 | 1个 |
蘑菇 | 少许 |
葱 | |
姜 | |
蒜 | |
盐 | 适量 |
豌豆汤的做法
第一步 锅内倒入食用油,烧到7-8分热的时候加入切碎的葱姜蒜,爆炒直到香味溢出
第二步 加入豌豆粒,翻炒2分钟,接着加入切好的蘑菇、番茄翻炒。之后加入适量的水,先大火烧开转小火,大概10-20分钟后加入鸡蛋,并加入少许的盐。
小贴士
注意油不能加的太少,不然豌豆会糊掉
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