豌豆尖上市后,一道简单又美味的汤!
用料
豌豆尖 | 250克 |
耙豌豆 | 200克 |
油、盐 | 适量 |
豌豆尖豆汤的做法
市场上买的现成的耙豌豆。
豌豆尖择好后洗净。
锅里起油,将耙豌豆倒入。
稍稍炒一下。
加入适量清水。
煮沸,表面会有泡沫,不用管它。
加入豌豆尖(喜欢吃豌豆尖清香味的,可直接关火),煮沸后即关火。加入适量盐调味!
装盘食用!
豌豆尖的清香,加上耙豌豆的软糯,绝配!
小贴士
1、一定要将耙豌豆用油炒一下,烧出来的汤才鲜美可口。
2、喜欢吃葱的,可在汤面撒上葱花。
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