超级简单,还有营养还是大菜
用料
青大虾 | 800g |
葱花 | 少许 |
耗油 | 少许 |
耗油大虾(懒人版)的做法
菜市场挑来新鲜的大虾,简单清洗一下
用剪刀把虾线挑出,正好在虾背面切刀,炒的时候可以入味
虾头🉐尖端可以去掉,虾尾还有虾腿可以去掉,这样不容易扎人也方便摆盘
盛出
大火煮开水,把虾放进去
待大虾变红,约一分钟左右可盛出
盛出
用的是李锦记🉐耗油,入锅然后炒虾,放入葱花,盛出,不用放盐,因为耗油里面🈶咸淡
最后出盘
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