用料
虾 | 任意 |
料酒,生抽,蚝油,番茄酱,糖,水 | 适量,生抽蚝油少点,番茄酱多点 |
茄汁大虾懒人版的做法
1️⃣大虾去头,挑线,洗净(我不会,交给老公做了)
2️⃣准备料汁:料酒、糖适量,生抽蚝油少许,番茄酱多点,加温水搅拌均匀备用。 3️⃣油热放虾变色加料汁,烧开,收汁,装盘。
小贴士
终极无敌懒人版:可以一次多买点,让队友全部去头,挑线,剥皮,放入保鲜盒冷冻(每5-8个放一堆,拿取方便),吃的时候放凉水里泡一会就可以炒了。
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