排骨做法烹饪大全 地道排骨如何做

用料  

排骨的做法  

1. 想将排骨放入煮开的水中焯一下，放入葱，姜

2. 将排骨捞出，将之前的水倒掉，重新接水，放入排骨，葱，姜，料酒。用大火煮开，再开小火慢慢炖，1炖烂后，汤也不剩多少了。捞出生姜和葱。

3. 加入生抽，香醋，适量的盐，再煮10分钟，加糖，再加入泡好淀粉。

4. 煮一会，最后要出锅时撒上一把葱！也可以装入盘子后再撒上一把葱！