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木槿花炒酸菜做法烹饪大全 地道木槿花炒酸菜如何做

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木槿花炒酸菜的做法步骤图,怎么做好吃

下厨房关于木槿花的菜谱不多,一般都是煮汤、煎炸,本地是拿来炒酸菜也是不错,之前都是单位食堂和店吃的,难得在市场看到卖木槿花,备齐材料摸索着做了一次,顺便写个菜谱

用料  

木槿花
酸菜
淀粉

木槿花炒酸菜的做法  

  1. 木槿花去蒂,去花蕊洗净

    木槿花炒酸菜的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 酸菜泡清水退咸后,攥干水分,切碎;少许地瓜粉加水花开

    木槿花炒酸菜的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 热锅,倒油,下酸菜煸炒

  4. 酸菜炒出香味后下木槿花翻炒,略撒点盐

  5. 待木槿花体积缩小之后,倒入水淀粉,翻炒均匀即可出锅

    木槿花炒酸菜的做法步骤图,怎么做好吃 第4张

小贴士

酸菜挺咸的,盐撒一丢丢促进木槿花出水就好