咸菜炒粉皮如何做才美味，怎么做咸菜炒粉皮简单又好吃

咸菜炒粉皮，粉皮弹弹的，特别好吃，味道很不错哦😊
注意：咸菜放多了，大家咸菜和煮咸菜的时间适量减少

用料  

咸菜炒粉皮的做法  

1. 市场买回来的咸菜用清水洗干净，咸菜其实不用图片里那么多，我妈炒多点是为了做其它菜。
   
   切一点点生姜和小米辣

2. 用这么大的火

3. 热锅里倒冷油

4. 把咸菜、生姜、小米辣都倒进锅炒1分钟。

5. 加入热水，盖上锅盖煮3分半钟，让咸菜煮软。

6. 3分半钟后转中小火，继续煮3分钟

7. 倒入卷粉，转大火，翻炒半分钟

8. 加点热水煮，盖上锅盖，大约煮4分钟

9. 粉变成透明的就可以出锅了

小贴士

咸菜其实不用图片里那么多，我妈炒多点是为了做其它菜。
我妈还加了点青椒，可加可不加。