用料
一,蛋皮 | |
鸡蛋 | 2个 |
牛奶 | 180克 |
白砂糖 | 20克 |
低筋面粉 | 80克 |
黄油 | 10克 |
二,奶油 | |
淡奶油 | 100克 |
白砂糖 | 10克 |
快速毛巾卷的做法
鸡蛋,白砂糖打匀,放入牛奶,低筋面粉,黄油搅匀成糊状。小火放一勺面糊摊匀成微黄色反面。
放凉,四张错位叠放。
挤上打发好的奶油。
奶油涂匀。
边折起。
卷起。
用保鲜膜包裹封好。
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