当前位置：
外面卖的毛巾卷太大了，一个人根本就吃不完。只好自己动手做个迷你版的。
用料
| 🌸面皮🌸 | |
| 低筋面粉 | 100克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 纯牛奶 | 230ml |
| 糖粉 | 20克 |
| 可可粉 | 5克 |
| 抹茶粉 | 5克 |
| 黄油 | 20克 |
| 🌸内容物🌸 | |
| 淡奶油（加糖粉打发奶油） | 200ml |
| 糖粉 | 30克 |
| 奥利奥碎（可买奥利奥饼干，去除夹心后碾碎） | 适量 |
| 蜜红豆 | 适量 |
迷你毛巾卷的做法
面糊不能太稠
![迷你毛巾卷的做法步骤图，迷你毛巾卷怎么做好吃 第2张]( "迷你毛巾卷的做法步骤图，迷你毛巾卷怎么做好吃 第2张")
家中没有黄油，可换成玉米油、葵花籽油等味道不明显的食用油。
![迷你毛巾卷的做法步骤图，迷你毛巾卷怎么做好吃 第3张]( "迷你毛巾卷的做法步骤图，迷你毛巾卷怎么做好吃 第3张")
这个方子能做5-6个毛巾卷（16cm锅）
![迷你毛巾卷的做法步骤图，迷你毛巾卷怎么做好吃 第4张]( "迷你毛巾卷的做法步骤图，迷你毛巾卷怎么做好吃 第4张")
倒液体前锅子必须低温，不然倒入液体还没等平均就已经凝固了。准备一个湿毛巾，每次倒液体前把锅先放湿毛巾上降温。
![迷你毛巾卷的做法步骤图，迷你毛巾卷怎么做好吃 第5张]( "迷你毛巾卷的做法步骤图，迷你毛巾卷怎么做好吃 第5张")
面皮彻底放凉。淡奶油200g和糖粉30g打发成奶油。准备好奥利奥饼干碎和蜜红豆。
![迷你毛巾卷的做法步骤图，迷你毛巾卷怎么做好吃 第6张]( "迷你毛巾卷的做法步骤图，迷你毛巾卷怎么做好吃 第6张")
卷的时候手要轻一点，破皮就失败啦！
![迷你毛巾卷的做法步骤图，迷你毛巾卷怎么做好吃 第7张]( "迷你毛巾卷的做法步骤图，迷你毛巾卷怎么做好吃 第7张")
小小一个，再也不怕吃不完啦！
![迷你毛巾卷的做法步骤图，迷你毛巾卷怎么做好吃 第8张]( "迷你毛巾卷的做法步骤图，迷你毛巾卷怎么做好吃 第8张")
这是我冷藏一夜后的毛巾卷，撒上抹茶粉和可可粉，开吃啦！
![迷你毛巾卷的做法步骤图，迷你毛巾卷怎么做好吃 第9张]( "迷你毛巾卷的做法步骤图，迷你毛巾卷怎么做好吃 第9张")
看看这横切面，奶油饱满，面皮薄
![迷你毛巾卷的做法步骤图，迷你毛巾卷怎么做好吃 第10张]( "迷你毛巾卷的做法步骤图，迷你毛巾卷怎么做好吃 第10张")
使用的是动物性奶油，更加健康喔！
![迷你毛巾卷的做法步骤图，迷你毛巾卷怎么做好吃 第11张]( "迷你毛巾卷的做法步骤图，迷你毛巾卷怎么做好吃 第11张")
快来试试吧！
![迷你毛巾卷的做法步骤图，迷你毛巾卷怎么做好吃 第12张]( "迷你毛巾卷的做法步骤图，迷你毛巾卷怎么做好吃 第12张")
小贴士
做面皮的时候手要轻