用料
竹荪 | |
盐 | |
火腿肠 | |
青笋 | |
红辣椒 | |
大葱叶 |
烩竹荪的做法
冷水泡发竹荪洗净
准备配菜
加入少许油,少量猪油
加入红辣椒,姜蒜炒香
加入青笋片翻炒
加入竹荪,适量清水,加入适量盐,少许胡椒粉
少许淀粉,鸡精用水搅拌均匀
加入火腿肠
加入淀粉水,葱叶,翻炒均匀即可出锅
完成
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