紫薯花饼如何做才美味，怎么做紫薯花饼简单又好吃

用料  

紫薯花饼的做法  

1. 紫薯蒸熟（约20分钟），捣碎。

2. 加入炼乳和少量牛奶，搅拌均匀。
   炼乳没有可以不加。

3. 手抓饼放软后，切成4份。紫薯做芯包入手抓饼皮内，捏成团。（类似包饺子、包汤圆）

4. 将包了紫薯的手抓饼团压扁，切5-6刀（半径），捏出花饼。

5. 烤盘垫纸，放入花饼，刷上蛋液，撒芝麻。

6. 烤箱，180度，20分钟。