第一次遇见白吉馍夹肉,是在上大学那会儿,西科大老区校门口有一个白夹馍小摊,那味道不摆了!我和闺蜜俩只要路过,甭管吃的多饱,胃里始终会给它留一个位置!老板问“瘦的,肥瘦的?”我俩的回答永远是“肥瘦的!”那个时候我还属于傲娇的干吃不胖的体质!之后毕业了,再之后就再也没有之后了,那个味道就留在记忆里了!
昨天看《向往的生活》黄磊做肉夹馍,把我馋的啊!口水流了一下午!作为资深吃货的我,在吃的问题上行动力永远是第一的我,如何能放任我这肆意狂流的口水!?说做就做!
回家开做,原来也没有那么难哦!超级超级好吃,以后那味道就不用留在回忆里啦!
用料
五花肉 | 700克 |
香叶 | 2片 |
八角 | 2个 |
花椒 | 2克 |
辣椒 | 4个 |
冰糖,老抽,生抽 | 适量 |
葱,姜 | 适量 |
面粉 | 250克 |
温水 | 70ML |
酵母 | 3克 |
白吉馍夹肉的做法