肉夹馍（白吉馍的做法）食谱大全及做法，烹饪好吃的肉夹馍（白吉馍的做法）方法

红烧肉可以用美善品自带食谱提前做好。

用料  

肉夹馍（白吉馍的做法）的做法  

1. 主锅中加入水，酵母，盐、油，设定时间2分钟，温度37转速2激活酵母

2. 主锅中加入面粉

3. 设定主锅30秒，速度由3逐步到6

4. 设定揉面模式2分钟

5. 取出面团儿， 整成圆形。

6. 分成8个均匀的面坯 ，盖上保鲜膜，以免面坯表面被吹干，静置10分钟。

7. 将面坯搓成一头细一头粗的长条儿，盖上保鲜膜。

8. 用擀面杖擀成上粗下细的长条儿，长度大约有20厘米即可

9. 从粗的一面卷起来

10. 最后的小尖头可以卷到底部。

11. 卷好的都要用保鲜膜盖好。以免面坯表皮被吹干

12. 立着将有尖头的面卷朝下，按扁。

13. 擀成稍微薄点儿的直径大约10厘米的圆饼 。

14. 中火预热锅，锅中不刷油，用小火每面烙2-3分钟，中途翻动的时候，用铲子压一压，不要让饼鼓起来。

15. 烙到表面金黄。闻到有饼的香味儿，基本就熟了。