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冬吃萝卜夏吃姜，这款汤制作简单，味道鲜甜！
用料
| 排骨 | 250克 |
| 萝卜 | 1根 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 竹荪 | 3块 |
| 香菇 | 4个 |
| 姜 | 2片 |
竹笙萝卜排骨汤的做法
香菇用水浸泡，去蒂
竹笙剪成小段，用盐水浸泡大概15分钟，浸泡后冲洗一下，剪去头部
萝卜洗净去皮，切滚刀块![竹笙萝卜排骨汤的做法图解 做法步骤 第2张]( "竹笙萝卜排骨汤的做法图解 做法步骤 第2张")
排骨洗净下锅焯水，排骨要冷水下锅，焯水后捞起用水清洗一下
![竹笙萝卜排骨汤的做法图解 做法步骤 第3张]( "竹笙萝卜排骨汤的做法图解 做法步骤 第3张")
将所有食材放入锅中，加水大火烧开，转小火慢煲30分钟，根据自己口味加盐调味
如果不想萝卜和竹笙口感不要太软，可以等排骨煮开一阵再放入其他食材![竹笙萝卜排骨汤的做法图解 做法步骤 第4张]( "竹笙萝卜排骨汤的做法图解 做法步骤 第4张")
竹笙萝卜排骨汤的详细做法，竹笙萝卜排骨汤做法技巧
厨趣阁
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