自从生了宝宝后,排骨汤一直没断过,经常是换着不同的食材加排骨熬汤,玉米、莲藕、白萝卜、山药、冬瓜、红萝卜,不管是哪种食材,对于吃货来说,只要有肉一切都OK,哈哈😄😄
用料
排骨 | 1000克 |
红萝卜 | 1根 |
葱 | 2根 |
姜 | 8片 |
枸杞 | 20粒 |
超简单排骨汤的做法
红萝卜洗干净,滚刀切块
排骨清水洗干净,然后凉水下锅,水开后焯一遍,再用凉水洗干净
枸杞凉水泡下洗净
葱切段,可稍长些
姜切片
所有食材放入高压饭煲,水加到最高位(水可根据食材添加)
按下煲汤键,我觉得老火汤比排骨汤味道浓些,所以按了老火汤,等锅自动排气就可以开盖了
小贴士
排骨最好是下水焯一下,煮出来的汤比较清亮,如果不用饭煲的话,把食材放入煮锅也可以哈(其实还是煮锅熬的汤比较好喝,哈哈😄,带小孩只能省事点了)
汤准备喂宝宝,所以没有加盐哦