赵sir最爱,尝试一下,还不错~
用料
土豆 | 3个 |
火腿 | 一节 |
蟠桃 | 一个 |
全脂牛奶 | 150克 |
鸡蛋 | 2个 |
盐 | 少许 |
黑胡椒 | 少许 |
糖 | 少许 |
什锦土豆泥的做法
土豆去皮切小块,隔水蒸15-20分钟。
火腿、桃等食材切小块,喜欢的还可以➕黄瓜胡萝卜,家里没有了,临时起意,有什么就用了什么。
土豆成泥,我使用的肉锤,也可以用擀面杖或勺。鸡蛋黄直接加入土豆泥中,蛋清切小块备用。
➕奶➕调料➕全部切成小块的食材,搅拌均匀,开吃~
小贴士
此版奶香味浓郁,喜欢口感更甜的可以加入沙拉酱或千岛酱,喜欢咸味重的可以调整食盐和胡椒的用量~