看着屋里剩的红糖一直消化不掉,突然想起小时候妈妈做的红糖包味道香甜,晚上趁着二宝不闹人赶紧入手尝试。
用料
面粉 | 适量 |
黑芝麻 | 适量 |
花生 | 适量 |
核桃 | 适量 |
橄榄油 | 适量 |
酵母 | 适量 |
小时候的味道美味红糖包的做法
面粉放入发酵粉倒水揉好保湿发酵(发酵好的面有蜂窝状)
花生、黑芝麻、核桃分别炒熟捣碎(不用碎的太狠有颗粒状吃着香)加入红糖,一小把面粉适量橄榄油搅拌均匀。
包好放置半个小时二次发酵,上锅蒸半个小时出锅。
咬上一口满满的回忆,和小时候的感觉一模一样。
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