大连这个季节很盛行,特点鲜
用料
嘎巴虾 | 一斤 |
干辣椒 | 少许 |
葱 | 一根 |
香菜 | 一小把 |
火爆嘎巴虾的做法
准备好材料
大火快炒,辅料先炒香,马上下虾,变色放盐迅速出锅
小贴士
1.海货不要清洗太多次,那样就不新鲜了
2.除了盐不要再放其他调料,影响鲜味
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