南瓜炖土豆如何做才美味，怎么做南瓜炖土豆简单又好吃

用料  

南瓜炖土豆的做法  

1. 土豆去皮，切块

2. 南瓜去瓤、去皮，切块

3. 切好洗净备用，南瓜比土豆多一些

4. 猪肉切片

5. 起锅烧油，这个油最好是肥猪肉炼出来的，动物油比植物油更香。下入肉片炒断生后，下入土豆块、南瓜块，翻炒两分钟

6. 加入热水煮开后加入适量盐，盖上盖子炖，炖上7-8分钟

7. 开盖，把南瓜块压碎继续炖，炖到土豆块表面沙沙的样子

8. 加入切好备用的葱花，少许鸡精，关火盛出开吃！

9. 甜甜的微咸的面面的拌上大米饭，真的好香！

小贴士

南瓜去皮后口感更好！