小时候的味道
用料
绿南瓜 | |
土豆 | |
葱 | |
姜 | |
蒜 | |
生抽 | |
耗油 | |
香菜(不爱吃不放) |
土豆烧南瓜的做法
绿南瓜去皮 切块
土豆 切块
(土豆块比南瓜块小一点 南瓜比土豆容易熟)
葱 姜 蒜 切末锅内烧油 加入葱姜蒜爆香
再加入土豆翻炒一会儿
之后加入南瓜 翻炒几下
加入生抽
加耗油
加十三香
加入水 刚刚没过土豆南瓜就行
大火烧开转中火炖12-15分钟开盖加入鸡精
加适量盐
大火收汁
最后加入香菜和葱末
出锅啦
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