用料
宽粉,肉,葱姜末,糖, | |
,酱油,十三香少许 |
妈妈味道之宽粉鸡肉的做法
1,用油将糖化开后下葱姜,酱油,十三香少许,(喜欢甜食就多放糖)2,然后下肉一起炒变色后放水等水开后放入已经泡好的宽粉(任何你喜欢的肉都可以或者各种丸)
等汤干就好了,要注意翻炒,尤其是最后的时候,容易粘锅@@也可以放蔬菜什么的,但是我喜欢粉条和肉的味道就只放着两样。其实我妈妈做的的时候有鸡珍鸡肝鸡腿肌肉,超级美味
小贴士
注意翻炒,粉一定要泡好
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