西红柿炒鸡蛋人人都会,我这种炒法是跟妈妈学的,简单快手,最最最关键的是超级下饭啦!我闺女吃米饭必备此道菜的!
用料
西红柿 | 一个 |
鸡蛋 | 两个 |
盐 | 5g |
糖 | 15g |
独家秘制西红柿炒鸡蛋的做法
两个鸡蛋磕在碗里,加入盐
打散鸡蛋,充分与盐混合
西红柿切小块
锅里加油,油热了之后,把鸡蛋倒进去,炒熟,盛出备用
炒鸡蛋剩下的油留下,把西红柿放进锅里翻炒
炒到西红柿汁浓稠,加入白糖,翻拌均匀
把刚才炒好的鸡蛋倒回西红柿里,拌匀,关火,出锅就可以啦
配米饭超下饭噢!简单又快手!
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